书籍简介:

本书详细介绍了460余例的各种鱼为主要原料的美味菜肴的选料、配料及制作方法，配有彩图210余幅，实用性强。

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	7537529442 《美味鱼谱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	石家庄	出版单位	河北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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美味鱼谱是河北科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于鱼类－菜谱的书籍。