书籍简介:

本书讲述谢永海家族在学习厨艺、任饭店主厨时发生的趣闻、趣事，围绕美食、厨艺、餐桌文化讲述了中国美食在不同地区的特点以及对人们的生活方式、身体健康的影响。与同类书相比具有实践性强、不乏真知灼见的特点，是一部增强美食文化修养的佳作。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐桌在召唤站内查询相似图书
丛书名	黄河源丛书
	9787546005393 如需购买下载《餐桌在召唤》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	黄河出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	238.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数	1000

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餐桌在召唤是黄河出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。