书籍简介:

本书为全国医学高职高专精编教材之一。全书共分七章，主要介绍了七大类营养素及热能、各类食物的营养价值、合理营养和评价、不同生理状况人群的营养、医院膳食、疾病营养等内容。在每章节前附有导学，便于教学工作的开展和学生对教材关键内容的重视。本书内容系统全面、新颖先进，努力做到科学性和实用性相结合，充分体现了本学科的最新研究成果和进展，适合医学类高职高专院校的专科学生使用。

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书籍详细信息
书名	营养与膳食站内查询相似图书
	9787547803981 如需购买下载《营养与膳食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	2版	印次	4
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	154	印数

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书籍信息归属:

营养与膳食是上海科学技术出版社于2010.8出版的中图分类号为 R151 的主题关于营养学－高等学校：专业学校－教材 ,膳食－食物营养－高等学校：专业学校－教材的书籍。