书籍简介:

为增强餐饮服务与管理专业方向的社会竞争力，培养高技能人才，培育新型的复合型专业人才，充分体现酒店服务与管理和中餐烹饪专业教育的实用化、实效化，经多方、多层次研究论证，特推出酒店服务与管理和中餐烹饪专业系统化建设研究发展规划，意在通过探索实践，尝试专业发展的新轨道，通过不断探索，实现社会主义餐饮服务与管理专业方向教育与时俱进发展。

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	9787544149969 如需购买下载《餐饮服务与管理专业系统化建设研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	沈阳出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

餐饮服务与管理专业系统化建设研究是沈阳出版社于2012.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－中等专业学校－专业设置－研究－中国 ,饭店－企业管理－中等专业学校－专业设置－研究－中国的书籍。