清江浦家常饮食记

书籍简介:

本书稿是一本美食散文集，从《面食六记》开始，一直写了下去，共计12个六记，遂成一册美食记述记忆记事文集。民以食为天，饮食之欲，人之生存根本；饮食的本源力量尽在民间，淮扬菜系最鲜明的特点就是原汁原味、五味调和、新鲜自然。故作者童年少年乃至于今日的家常饮食生活，既寻常又不寻常，既简单又不简单，既满足百姓日常饮食所需，亦上得了淮扬菜大雅之席。作者在这个全民宅家战“疫”的特殊“寒假”之中，制作家常饮食、记述日常饮食、回忆童年饮食、记事淮扬饮食，写成一篇篇既有“色香味”亦有生活故事的美食文章，也算是为家乡清江浦的美食文化发展增添一份美好的记录与记忆。

书籍规格:

书籍信息归属:

清江浦家常饮食记是团结出版社于2020.10出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集－中国－当代 的书籍。