书籍简介:

本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	素料荤做家常菜1000样站内查询相似图书
	9787538013085 《素料荤做家常菜1000样》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	赤峰	出版单位	内蒙古科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	390	印数	4000

全网搜索试读资源

素料荤做家常菜1000样是内蒙古科学技术出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。