果品安全生产手册
果品安全生产手册封面图

果品安全生产手册

王涛, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2014

定价:20.0

书籍简介:

本书是一本介绍有关果品安全生产方面的普及读物。全书围绕目前果品生产上存在的质量安全问题,以问答的形式介绍了果品安全生产的6大关键技术:生态建园技术、绿色防控技术、平衡施肥技术、果园生草技术、果实套袋技术和采后处理技术;同时,扼要介绍了包括柑橘、杨梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6种果树的标准化生产技术,以及安全果品的认证与要求。本书以广大果品生产者为读者对象,也可供相关果树技术人员参考。

内容摘要:

适读人群 :广大读者这是一本介绍有关果品安全生产方面的普及读物。全书围绕目前果品生产上存在的质量安全问题,以问答的形式介绍了果品安全生产的6大关键技术:生态建园技术、绿色防控技术、平衡施肥技术、果园生草技术、果实套袋技术和采后处理技术;同时,扼要介绍了包括柑橘、杨梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6种果树的标准化生产技术,以及安全果品的认证与要求。本书以广大果品生产者为读者对象,也可供相关果树技术人员参考。【作者简介】王涛,男,1970年10月出生,浙江温岭人,高级农艺师,硕士,浙江省温岭市特产技术推广站站长,温岭市水果行业首席专家,国家现代梨产业技术体系岗位科学家团队成员,浙江省新世纪151培养人才,台州市211培养人才。主要从事沿海地区果树高效优质栽培技术研究与推广工作。主持完成6项浙江省科技成果,先后获浙江省农业科技成果转化推广奖、浙江省科技进步二等奖、三等奖、上海市科技进步三等奖和浙江省农业丰收二等奖各1项 。著有《浙东沿海果树高效优质栽培新技术》、《南方大棚葡萄产业发展战略研究——以浙江省温岭市为例》、《大棚梨与寄接梨》发表论文50余篇。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511616036
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

果品安全生产手册是中国农业科学技术出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS255 的主题关于 水果加工-安全生产 的书籍。