防治“四高”药膳大全
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防治“四高”药膳大全

朱成全, 汪金生, 主编

出版社:中国医药科技出版社

年代:2013

定价:29.8

书籍简介:

本书为《国医精华药膳》丛书之一,主要介绍了针对高血压、高脂血症、高血糖及高尿酸血症,即“四高”疾病的常用药膳治疗。全书涵盖了二百余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容,简单易学,实用性强。本书可供广大“四高”患者、中医爱好者、临床工作者及饮食研究人员学习参考。

书籍目录:

第一章 关于药膳

第一节 什么是药膳

第二节 药膳的起源与发展

第三节 药膳的特点

第四节 药膳的分类

第五节 药膳的应用原则

第六节 药膳的制作

第七节 药膳的注意事项

第二章 药膳常用中药

女贞子

山楂

乌梅

五味子

木瓜

牛蒡子

车前子

白扁豆(白扁豆花)

决明子

余甘子

佛手

青果

枳壳

枳实

枳棋子

枸杞

栀子

胡芦巴

桑椹

益智仁

莲子

芝麻

槐实

蒺藜

人参

三七

土茯苓

川贝母

川芎

丹参

升麻

天门冬

天麻

太子参

玉竹

甘草

熟地

白术

白芍

石斛

当归

百合

西洋参(花旗参)

何首乌(制何首乌)

刺五加

泽泻

高良姜

黄芪

黄精

葛根

苦丁茶

金银花

桑叶

荷叶

淡竹叶

菊花

槐花

蒲黄

马齿苋

罗布麻

鱼腥草

绞股蓝

紫苏

薄荷

牡丹皮

鹿茸

石决明

牡蛎

龟甲

珍珠

蛤蚧

蜂蜜

鳖甲

第三章 常用药膳

高血压篇

(一)汤类

海蜇马蹄人参汤

三豆冬瓜汤

荠菜淡菜汤

山楂决明荷叶瘦肉汤

养颜汤

苦瓜荠菜瘦肉汤

党参苡仁猪爪汤

西洋参山楂汤

淡菜黄瓜汤

豆腐冬菇瘦肉汤

葫芦瓜糖水

草菇瘦肉汤

丝瓜豆腐瘦肉汤

莲子发菜瘦肉汤

枸杞芹菜鱼片汤

苦瓜荠菜瘦肉汤

牡蛎夏枯草瘦肉汤

石决明鲍鱼汤

首乌天麻龟肉汤

洋参雪羹汤

蘑菇(或香菇)汤

马蹄海带玉米须汤

马蹄海蜇皮汤

芹菜苦瓜汤

……

内容摘要:

《国医精华药膳:防治“四高”药膳大全》主要介绍了针对高血压、高脂血压、高血糖及高尿酸血症,即“四高”疾病的常用药膳治疗。全书涵盖了200余种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容,简单易学,实用性强,可供广大“四高”患者、中医爱好者、临床工作者及饮食研究人员学习参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名防治“四高”药膳大全站内查询相似图书
丛书名国医精华药膳
9787506765732
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出版地北京出版单位中国医药科技出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

防治“四高”药膳大全是中国医药科技出版社于2014.2出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 高血脂病-食物疗法 ,高血糖病-食物疗法 ,高血压-食物疗法 ,代谢病-综合征-食物疗法 的书籍。