珍馐美馔
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珍馐美馔

常州市武进区政协学习与文史委员会, 常州市武进区炎黄文化研究会, 编

出版社:江苏人民出版社

年代:2013

定价:1500.0

书籍简介:

武进物产丰饶,素有“鱼米之乡”之称。本书集合武进各地特色美食特产之精华,收入武进饮食传说、名人对武进美食的著述及诗文、丰富多元的农家菜,太湖“三白”、水蜜桃、二花脸、阳湖新月茶等乡土特产,以及蟹黄小笼包、大麻糕、芝麻糖、汤团等传统美食,展示武进饮食文化的昨日、今昔。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名武进历史文化丛书
9787214113085
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出版地南京出版单位江苏人民出版社
版次1版印次1
定价(元)1500.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

珍馐美馔是江苏人民出版社于2013.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 区(城市)-饮食-文化-常州市 的书籍。