蒸炒炖煮烧卤熏1688例

书籍简介:

本书介绍了蒸炒炖煮烧卤熏等烹调方法做出的菜肴，按照其烹饪方法分类，再按照家常主材分类，菜例丰富，内容全面，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

蒸炒炖煮烧卤熏1688例是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。