书籍简介:

本书介绍了蒸炒炖煮烧卤熏等烹调方法做出的菜肴，按照其烹饪方法分类，再按照家常主材分类，菜例丰富，内容全面，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。

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书籍详细信息
书名	蒸炒炖煮烧卤熏1688例站内查询相似图书
	9787534169076 如需购买下载《蒸炒炖煮烧卤熏1688例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	247	印数	3000

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蒸炒炖煮烧卤熏1688例是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。