野草蜂蜜

书籍简介:

亚马逊4.6/5分，亚马逊排名：地中海美食和葡萄酒类——第17名，意大利烹饪、食物和葡萄酒——第19名，美食史——第22名。我社已出版佩辛丝·格蕾传记《禁食与盛宴》一书，书中对《野草蜂蜜》赞誉有加。《野草蜂蜜》是一部具有独特地位的经典之作，是先驱之冠上的宝石。在1986年首次亮相的几个月内，这本书就被誉为现代经典。菲奥娜·麦卡锡在《纽约时报》上写道：“这本书是一部宏大的生活史，充满激情地讲述了独特的经历。”杰里米·朗特称佩辛丝·格蕾为“烹饪界的女祭司”，她的书“将烹饪书的形式推向了极致”。安吉拉·卡特评论说：“与其说这本书是一本烹饪书，不如说它是对英国近代烹饪书流派的总结。”这部作品在美国吸引了一大批狂热的追随者，人们在广播上反复朗诵书中的段落；这本书也被保罗·列维选入企鹅的“食物与饮料”系列。1987年，本书被安德烈·西蒙图书奖委员会授予特别奖。这是一本“烹饪女祭司”的经典魔法书，充满了不同寻常的食谱、精彩的故事，以及超本地化的配料和方法。如果你要为将来的生活做好准备，或远离故土，或者只是想生活得更好，那么这本书对你来说都将非常重要。

书籍规格:

书籍信息归属:

野草蜂蜜是中国社会科学出版社于2020.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。