蔬菜质量安全控制新技术
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蔬菜质量安全控制新技术

冷鹏, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2019

定价:50.0

书籍简介:

本书以蔬菜产业“守安全底线、高质量发展”为主题,围绕提升蔬菜品牌价值、促进蔬菜产业可持续健康发展为目标,从蔬菜质量安全要素、蔬菜质量标准、蔬菜污染途径、蔬菜产地环境控制、生产管理、采收、采后品质提升等方面对蔬菜质量安全控制关键技术做了较系统的概述,以期为蔬菜产业提质增效提供路径和技术方案。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511644534
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蔬菜质量安全控制新技术是中国农业科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 F326.13 的主题关于 蔬菜产业-质量管理-安全控制技术-中国 的书籍。