苏州经典美食传说

书籍简介:

苏州传统食品历史悠久，源远流长，品种繁多，内容丰富，经一代代人相继传承，制作精细，名厨辈出，在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系，语言流畅，生动有趣，既长知识，又得到美的启迪。民间故事是口头文学，属于非物质文化遗产。出版是书，对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬优秀文化，以及传承民间文学、保存非物质文化遗产，均有一定的现实意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

苏州经典美食传说是古吴轩出版社于2018.6出版的中图分类号为 I277.3 的主题关于 民间故事－作品集－苏州 的书籍。