书籍简介:

本书收录了40余篇有关饭店旅游经济管理与发展的学科前沿研究文章，涵盖面广，涉及经营管理、接待服务、市场营销、餐饮管理、人力资源、企业文化、工程技术，以及相关的分析。对于相关科研管理人员及一线实操都有一定的参考价值。

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	9787540229771 如需购买下载《饭店世界》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京燕山出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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饭店世界是北京燕山出版社于2012.11出版的中图分类号为 F719.2-53 的主题关于饭店－企业管理－文集的书籍。