出版社:中国科学技术出版社
年代:2017
定价:38.0
中国用占世界7%的土地养活了占世界22%的人口——这一直是国人自豪。但如今,食品安全问题已成为国民最关注的问题之一。不但要吃饱,还要吃得安全,这才算真正解决中国人的吃饭问题。可悲的是,农药、化肥、添加剂等已经成为老百姓饮食安全的梦魇。由此,引发了我们的思考:我们到底能不能摈弃化学农业,真正走向自我循环的生态农业之路,也就是说,我们的农业能不能既满足消费需求,又保证健康需要?就在社会上为是否采用转基因技术、是否靠进口粮食解决中国日益增长的人口与粮食安全这一矛盾时。一群科研工作者放弃空谈,进行了一场生态农业的艰苦实践。实践中,他们用数据、用产量、用事实展现了一个令人振奋的成果:生态农业不仅能彻底解决粮食安全问题,还能让退化的生态环境休养生息,还我们一个山青水秀的家园,再造美丽中国。本书记述的是一个科研性生态农场的实践之路,但从中更折射出中国三十年的社会变化对传统农业带来的巨大冲击。在国人疯狂掐算何时取代美国成为世界最大经济体时,我们更应该明白,农业才是立国之本,只有解决农民与农村问题才能确保国家的长治久安。
书籍详细信息 | |||
书名 | 生态农场纪实站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 生态文明决策者必读丛书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国科学技术出版社 |
版次 | 2版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 256 | 印数 | 4000 |
生态农场纪实是中国科学技术出版社于2017.3出版的中图分类号为 S-0 的主题关于 生态农业-研究-中国 的书籍。