饭店时尚菜

书籍简介:

本书收集了近来上海各饭店较流行菜品种，简单易学，材料易购，共约119种，分成冷菜、热菜、汤羹。

书籍规格:

书籍信息归属:

饭店时尚菜是上海科学普及出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于 菜谱－上海市 的书籍。