上海都市农家菜
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上海都市农家菜

王坚, 道书明, 主编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2008

定价:35.0

书籍简介:

本书通过深入挖掘上海民间饮食文化,从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542742278
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

上海都市农家菜是上海科学普及出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于 菜谱-上海市 的书籍。