超满足的人气日式料理
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超满足的人气日式料理

(日) 松村真由子, 著

出版社:北京美术摄影出版社

年代:2020

定价:69.0

书籍简介:

日本和食,于2013年入选了世界非物质文化遗产,在世界范围内引起了广泛的关注。比如,在美国和欧洲,具有日本特色的拉面、牛肉(和牛)、纳豆等食品开始常见于人们的餐桌。本书迎合世界潮流,介绍了过去及现今最具代表性的和食料理,寿司、天妇罗、寿司、纳豆、抹茶食(饮)品等。为了方便读者,本书的文字部分采取了日英双语。本书是一本集菜单和饮食文化为一体的作品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559203267
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出版地北京出版单位北京美术摄影出版社
版次1版印次1
定价(元)69.0语种汉日对照
尺寸25 × 18装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

超满足的人气日式料理是北京美术摄影出版社于2020.7出版的中图分类号为 TS972.183.13 ,TS971.203.13 的主题关于 菜谱-日本-汉、日 ,饮食-文化-日本-汉、日 的书籍。