书籍简介:

本书图文并茂，介绍传统徽菜、创新徽菜以及徽菜中的名点心和风味小吃。

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出版地	合肥	出版单位	黄山书社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

中国徽菜是黄山书社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.182.54 的主题关于菜谱－安徽省的书籍。