图说生鲜食品选鉴
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图说生鲜食品选鉴

李江华, 主编

出版社:中国标准出版社

年代:2015

定价:10.0

书籍简介:

本书按照百姓日常选购习惯,将生鲜食品分为蔬菜水果、肉禽蛋、水产品、无公害,绿色,有机和地理标志农产品几大类别,选择与质量、安全、健康紧密结合的问题,以及老百姓所关注的社会热点,引用标准作为科学依据,用丰富的插画、直观的图表和实例,活泼的语言,生动的讲解为消费者普及生鲜食品质量安全知识,答疑解惑;是一本普通百姓的”生鲜食品质量安全知识必备手册”。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506678391
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出版地北京出版单位中国标准出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

图说生鲜食品选鉴是中国标准出版社于2015.3出版的中图分类号为 F768.2-64 的主题关于 食品-选购-图解 的书籍。