营养与食品卫生学

书籍简介:

本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与食品卫生学是科学技术文献出版社于2005.03出版的中图分类号为 R15 的主题关于 营养卫生－医学院校－教学参考资料 ,食品卫生学－医学院校－教学参考资料 的书籍。