食用菌栽培技术

书籍简介:

本书主要内容包括以下部分：食用菌的生物学特性、食用菌菌种生产技、常见食用菌的栽培技术、食用菌病虫害及其防治和食用菌的保鲜与加工。本教材在保证知识系统性和完整性的前提下，强调理论的实用性和技能的可操作性，适当增加当代食用菌发展的新理论、新知识、新技术和新方法，体现“全、宽、新、实”的特点，即内容全面、覆盖面宽、知识新颖、注重实用。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌栽培技术是中国劳动社会保障出版社于2013.出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺－中等专业学校－教材 的书籍。