书籍简介:

本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。

书籍目录:

第一章蔬果类

第二章禽蛋类

第三章畜肉类

第四章水产类

第五章汤羹类

第六章豆制品、菌类

第七章主食类

附录

索引

　　做家常莱，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。美食来自身边再简单的食物，本书精选全国特色家常川菜312例，超级实用5种快速查找方法，分布详解菜例操作全过程。全书深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手！

书籍详细信息
书名	家常川菜站内查询相似图书
丛书名	精选百姓家常菜系列
	9787538439151 《家常川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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家常川菜是吉林科学技术出版社于2008.08出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。