书籍简介:

本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝葡萄酒，以及怎样与不同的菜肴搭配；揭秘有关葡萄酒的专业词汇，学会解读葡萄酒标签；掌握购买各国葡萄酒的方法，以及酒窖的码放和管理。

作者介绍:

卡萨梅耶，酿酒师，葡萄酒工艺学家。著有多部葡萄酒书籍，代表作有《葡萄酒品鉴学校L'Ecole de la dégustation》和《葡萄酒80问Le Vin en 80 questions》等。他的教学风格细腻，善于将复杂的葡萄酒问题言简意赅，清晰明了的诠释。

书籍目录:

第一章发现

第二章准备

第三章辨识

第四章品鉴

第五章实践

第六章表达

内容摘要:

品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的，其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。《葡萄酒品鉴完全指南》是一本权威专业、形象生动的品酒指南，从品酒的准备到香气的辨识，从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识，帮你轻松成为品酒达人，让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧，让我们一起干杯！

编辑推荐:

适读人群：葡萄酒爱好者

　　
　　《葡萄酒品鉴完全指南》选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄，为广大读者带来专业、切身的感受。
　　对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍，并且对于产地的酒文化也进行详解。
　　低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。
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　　带领读者领略真正的葡萄酒风情。
　　
　　
　　海报：

书籍规格:

书籍详细信息
书名	葡萄酒品鉴完全指南站内查询相似图书
	9787122202772 如需购买下载《葡萄酒品鉴完全指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

葡萄酒品鉴完全指南是化学工业出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS262.6-62 的主题关于葡萄酒－品鉴－指南的书籍。