川味鱼香菜

书籍简介:

本书主要介绍了200种鱼香菜式的制作方法、风味特点及操作要领。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787536457447 《川味鱼香菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	200	印数	3000

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书籍信息归属:

川味鱼香菜是四川科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。