糖尿病吃喝宜忌慎大全

第1章糖尿病患者的饮食原则糖尿病患者须遵循的饮食原则控制总热量均衡摄取各类食物食谱要多样化三餐定时定量尽量食用温热食物吃饭要细嚼慢咽摄取富含纤维的食物吃甜食要小心少吃高胆固醇的食物盐的日摄入量不超过3克远离酒精食品交换份法标准体重计算法三大营养物质分配比例全天所需各营养物质的量劳动强度不同，所需热量也各异全天总热量计算法范例食物血糖生成指数什么是血糖生成指数食物血糖生成指数高低的界定加工方式影响血糖生成指数降低血糖生成指数的窍门第2章 康饮食稳定血糖，五谷杂粮要选对宜食食材红小豆玉米红小豆豆浆白果拌红小豆红小豆煲乌鸡绿豆黑豆大豆豌豆燕麦荞麦黑米薏苡仁玉米小米黑芝麻慎食食材年糕烙饼绿豆糕忌食食材方便面比萨蛋糕月饼饼干锅巴粉丝高粱西米糯米油条麻花第3章 吃对蔬菜，健康降血糖第4章 防治糖尿病，吃对肉、蛋很重要第5章 选对水产品，降低血糖好处多第6章糖尿病患者也能吃水果第7章选对理想饮品，喝出稳定血糖第8章 糖尿病患者科学选择零食与调味品第9章 糖尿病患者适宜服用的中药材第10章 糖尿病常见并发症食疗宜忌慎糖尿病并发冠心病糖尿病并发高脂血症糖尿病并发高血压糖尿病并发肾病糖尿病并发肺结核糖尿病并发视网膜病变糖尿病并发神经病变糖尿病并发骨质疏松糖尿病并发脂肪肝附录一 了解糖尿病的诊断标准附录二 通过症状辨别高血糖和低血糖附录三 解读糖尿病化验单附录四 远离糖尿病的认识误区附录五 老年糖尿病的护理和配餐原则附录六 儿童糖尿病的护理和配餐原则

　　是药三分毒，少吃为妙，食物有奇效，吃对才好！　　全面解析宜食食材的宜食原理及搭配宜忌，并配以热量与GI参考值，让你更有针对性地合理选择食物。　　正确地吃喝是防治糖尿病的关键环节，也就是说，饮食疗法对预防和控制糖尿病是最为重要的。一书在手，会让你吃得更科学、更放心。　　本书介绍了糖尿病患者的饮食原则和居家控制血糖的方法，并将日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、肉、蛋、水产品、水果等食物，按照宜吃、慎食、忌食分别归类，明确了对于糖尿病患者来说，哪些食物能放心吃，哪些食物要少吃、慎吃，哪些食物不能吃，还包括糖尿病患者宜吃的中药以及糖尿病并发其他症状的食疗宜忌慎，为糖尿病患者提供了科学有效的指导。