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张志华, 主编
出版社:科学出版社
年代:2016
定价:32.0
兽肉禽类不仅是人们主要的副食品,也是自古以来民间用来养生保健防治疾病的食疗佳品。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张“药疗”不如“食疗”。本书所主张的“食疗”,都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
家禽兽肉是科学出版社于2015.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 肉类-食物养生 的书籍。
杨力, 著
王云, 编著
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张保军, 编著
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
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金版文化, 主编