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陈德华, 郑友裕, 编著
出版社:海峡书局
年代:2010
定价:38.0
本书通过图文并茂的形式,对岩茶从育种、栽培、制作到鉴评等环节进行了全面的介绍,其中的观点体现了作者对岩茶品性较深的了解和领悟。本书阐诉了岩茶种植、制作过程各个环节的关键技术原理,颇显较高的实用价值,文字清新流畅,论述深入浅出,理据清晰准确,是普及岩茶知识、开展岩茶研究的一本独具特色的专著。同时让读者在阅读中领略到秀丽的武夷山自然风光和悠久的历史文化。
世界遗产是海峡书局于2010.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-福建省 的书籍。
张廷枋, 主编
崔建楠, 著
李启厚, 编著
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福建省茶叶学会茶文化研究分会, 编
林治, 蔡建明, 编著