安全食品标准与认证

书籍简介:

本书系高职高专系列教材之一，全书共五章，分别讲述食品的QS认证，无公害标准与认证；绿色食品标准与认证；有机食品标准与认证及其它相关认证，以及食品安全的标准体系、管理体系、认证机构和申报程序、相关技术标准等。

书籍规格:

书籍信息归属:

安全食品标准与认证是中国环境科学出版社于2007.08出版的中图分类号为 R155.5 ,TS207 的主题关于 食品卫生－高等学校：技术学校－教材 ,食品检验－质量管理体系－高等学校：技术学校－教材 的书籍。