老祖宗传下来的月子餐

第一章

产后第一周——排毒化瘀、利水消肿

坐好月子对女性很重要/10

何谓坐月子/10

坐月子是女性增强体质的良机/10

做好饮食安排调养身心/11

饮食调养是坐好月子的关键/11

月子期的饮食原则/12

剖宫产产妇的饮食原则/13

纠正饮食误区/14

做好生活保健恢复健康/15

保证良好的休养环境/15

护理好会阴部/15

剖宫产后的护理/15

正确刷牙漱口/16

不要完全卧床/17

产褥期康复体操/17

小米粥/18

生化汤/19

紫米核桃黑芝麻糊/20

老母鸡面片/20

枸杞猪肝汤/21

蔬菜炖牛腩/22

香菇牛肉粥/22

麻油鸡块/23

滋阴鲈鱼汤/24

黄芪四神鸡汤/25

鱼吮羊汤/26

红糖益母姜茶/26

虾肉滑豆腐/27

栗子扒白菜/27

茯苓红豆汤/28

麻油猪肝/29

三丝炒豆芽/30

鱼片豆腐汤/30

芝麻肠粉/31

蒸豆腐/32

菜心炒珍菌/32

淡菜芹菜鸡蛋粥/33

鸡蓉豆腐球/34

排骨芝麻粥/34

第二章

产后第二周——调理脾胃、开胃下奶

做好饮食安排调养身心/36

此周饮食宜与忌/36

产后不宜过量食红糖/36

月子餐中的明星食材/36

做好生活保健恢复健康/40

加强心理保健/40

采取正确的睡卧姿势/40

护理好乳房/40

正确选择衣着/41

产后洗澡注意事项/42

产妇宜常梳头/42

甜酒糟鸡蛋糖水/43

马蹄红豆大米粥/44

桂花糯米藕/44

姜酒鸡汤/45

照烧鳗鱼/45

虾仁水饺/46

木耳爆腰花/47

黄精蒸鸡/48

姜汁菠菜/48

黄花炖瘦肉/49

人参茯苓二米粥/50

特色豆腐羹/50

白灼拼盘/51

参枣紫米粥/51

西蓝花日本豆腐/52

清蒸鲈鱼/52

六味地黄鸡汤/53

姜黄肉片/54

山药南瓜/54

桑寄生茶/55

芫爆里脊/55

杜仲老姜腰花/56

鸡蛋炒莴笋/57

百花竹荪酿冬菇/57

鸡蛋猪腰粥/58

山楂益母茶/58

清炖乌鸡汤/59

玉米煲鲫鱼汤/60

甜藕糯米粥/60

黄芪枸杞炖乳鸽/61

淡菜海带冬瓜汤/62

第三章

产后第三周——补养气血、强腰护肾

做好饮食安排调养身心/64

此周饮食安排/64

坐月子常见的饮食误区/64

产妇不宜节食/65

产后不宜多吃的食物/65

做好生活保健恢复健康/67

产后看电视的注意事项/67

产妇不宜多看书或织毛衣/68

产后应适时运动/68

夏季产后调养方案/69

哺乳期用药注意事项/69

猪脚姜/70

豉椒牛肉/71

豆腐炖鱼头/71

鲜虾云吞/72

核桃猪腰粥/72

黄豆黄花炖猪蹄/73

海红米粥/74

鸡汁鲜芦笋/74

桂圆枸杞粥/75

香菇红枣乌鸡汤/76

蒸茄子/76

红酒烩牛尾/77

紫米腰果露/77

枸杞牡蛎豆腐汤/78

黑芝麻汤圆/79

枣荷叶/79

白玉狮子头/80

海鲜芝士饭/80

鸡汤娃娃菜/81

红枣小米粥/81

奶油芝士炒面/82

葱香烧茄子/82

西班牙饭/83

青蛤蒸水蛋/83

小碗糕/84

肉丸粉/84

滑炒鳜鱼/85

蘑菇猪腰汤/85

通草鲫鱼汤/86

萝卜丝煮鱼腐/87

参芪枸杞猪肝汤/88

紫菜馄饨/88

西芹腐竹/89

番茄金针猪肝汤/90

银耳百合莲子羹/90

第四章

产后第四周——强化体能、补充元气

做好饮食安排调养身心/92

坐月子期间如何保证营养充足/92

要注意红糖和白糖的搭配/92

产妇食盐应适量/92

做好生活保健恢复健康/93

产妇不宜穿戴过多/93

产后束腰的危害/93

哺乳的母亲不能化妆/93

产后怎样美容美发/94

产后脱发的预防/94

新妈妈忌服用的中药和西药/95

山药红豆羹/96

鲜菌牛肉丸/97

芸豆饼/97

白玉烩双鲜/98

葛根茶/99

炒素什锦/99

蛤蜊烩番茄/100

虫草花拌脆笋/100

牛肉水饺/101

鱼翅捞饭/102

黑豆红枣粥/102

金柚蓝莓山药卷/103

黄颡鱼炖豆腐/104

莲藕枸杞排骨汤/105

莴笋木耳炒肉片/105

花菇花生煲凤爪/106

木瓜炖燕窝/107

莲藕糖水/108

杏鲍菇炒鸡柳/108

姜酒猪尾巴饭/109

云吞鸡/110

香煎马友鱼/111

红枣枸杞花生露/111

玉竹头炖老鸭/112

金玉鳕鱼粒/113

竹筒猪手/113

糟熘鱼片/114

丝瓜猪肝汤/114

黑豆乌鸡补气汤/115

当归枸杞煮虾/116

红枣南瓜羹/117

白切鸡/117

青蒜炒五花肉/118

山珍南瓜盅/118

第五章

产后第五周——对症调补、控制饮食

做好饮食安排调养身心/120

产后巧食补可以调养身心/120

辨清体质，正确食补/120

适宜产妇调理的中药材/121

做好生活保健恢复健康/125

产后皮肤护理/125

保持乳房弹性的方法/126

产妇不宜过早过度减肥/126

失眠的调理/126

产后如何预防肥胖/127

三丝鲍菇/128

蛤蜊煎蛋/128

香菇芋头虾米粥/129

千叶豆腐/129

韩式五花菜/130

藕丝炒鳝柳/130

枸杞丝瓜汤/131

胡萝卜火龙果汁/132

鲍鱼菇滑鸡煲/132

玉米燕麦粥/133

炒米粉/134

水果西米羹/135

胡萝卜汁蒸饺/135

西瓜皮煲乌鸡汤/136

苹果枸杞汁/136

玫瑰奶茶/137

炖水鸭/138

野菜煎饼/139

干煎海大虾/139

芋头肉末粥/140

彩椒炒木耳/140

鲜虾玉米烩豆腐/141

清热消炎茶/142

一品鸭/143

银耳番茄汤/143

草菇扒菜心/144

蘑菇虾仁乌冬面/144

第六章

产后第六周——调理机能、塑身养颜

做好饮食安排调养身心/146

康复、瘦身饮食注意事项/146

做好生活保健恢复健康/147

产妇应重视产后检查/147

产后瘦身注意事项/148

不宜做产褥体操的产妇/149

产后恢复局部曲线的运动/149

五彩鱿鱼卷/151

海胆燕窝粥/151

松子燕麦粥/152

香烧三文鱼/153

香菇油菜/153

牡蛎豆腐饺/154

老鸭炖山药/154

生津解渴茶/155

香菇冬笋排骨汤/156

翡翠蒸饺/156

消脂茶/157

玫瑰粥/157

红椒炒海鸭蛋/158

冬瓜炖鸭/159

菜窝头/160

腌生菜/161

鲜麦仁南瓜羹/161

党参莲子山药排骨汤/162

田艾饼/163

黄精山楂饮/163

哈喽叶炒饭/164

甜豆百合炒花枝片/164

芹菜豆腐鳕鱼汤/165

醋椒鱼面汤/165

番茄豆芽排骨汤/166

番茄竹荪煮蛋白/166

香菇黑枣粥/167

翡翠鲈鱼/168

鲜香菇炒素三丁/169

蒜蓉西蓝花/169

四棱豆炒鸡丁/170

香菇白菜魔芋汤/170

第七章

产后常见症状的饮食调养

产后恶露不尽/172

恶露不尽的不适表现/172

恶露不尽的处理方法/172

食材推荐/172

益母草炖肉/173

桂圆莲藕糯米粥/173

生地粳米粥/174

黄芪糯米炖鲈鱼/174

马齿苋肉片冬笋汤/175

虾仁油菜/175

产后食欲不振/176

食欲不振的调理方法/176

食材推荐/176

山楂首乌茶/177

时蔬炒山药/177

草莓橙汁奶露/178

彩椒牛肉/178

番茄牛尾汤/179

红枣鱼汤/179

产后乳汁不足/180

产后乳汁不足的调理/180

喝催乳汤的学问/180

食材推荐/180

木瓜花生炖猪蹄/181

西芹虾仁炒嫩笋/181

鲜山药炖乌鸡/182

鸡蛋萝卜小米粥/182

红枣枸杞鲤鱼汤/183

海带黄豆汤/184

丝瓜炒虾仁/184

产后贫血/185

产后贫血对新妈妈的影响/185

产后贫血的治疗/185

食材推荐/185

金针猪血汤/186

桃仁红枣红糖粥/186

木耳血藤红枣汤/187

爆炒猪肝/187

虾干菠菜/188

猪肚乌鸡汤/188

产后便秘/189

产后便秘的预防/189

产后便秘的饮食原则/189

食材推荐/189

香蕉百合粥/190

土豆炒玉米/190

草莓西芹拌百合/191

扁豆黄瓜煲排骨/191

百合梨汤/192

红薯棒粥/192

产后身体虚弱/193

产后身体虚弱的不适表现/193

产后身体虚弱的饮食预防/193

食材推荐/193

山药豆腐丸汤/194

板栗烧鸡/194

百合莲子炖鹌鹑蛋/195

香芹牛肉/195

五谷煲乳鸽/196

蜜豆百合炒虾球/196

产后腹痛/197

产后腹痛的不适表现及调理/197

食材推荐/197

麻油当归蟹/198

红花煮鸡蛋/199

水盆羊肉/199

生姜红糖粥/200

木瓜鱼片/200

产后水肿/201

产后水肿的不适表现及调理/201

患过妊娠水肿的新妈妈需注意

的事项/201

食材推荐/201

黄瓜蘑菇炒虾仁/202

海带拌银芽/202

白灼生菜/203

虾仁烩冬瓜/203

绿豆莲藕炖瘦肉/204

红花三七茶/204

产后多汗/205

产后多汗的护理/205

食材推荐/205

参归腰子/206

黄芪牛肉粥/206

红烧海参/207

手剥笋炒猪肚/207

《老祖宗传下来的月子餐》将月子分为六个阶段，列出每一阶段的调理目的、饮食要点，比如第一周主要是排毒化瘀、利水消肿，第二周应调理脾胃、开胃下奶，第三周要补养气血、强腰护肾，第四周强化体能、补充元气，第五周对症调补、控制饮食，第六周为调理机能、塑身养颜，这样逐步调补，从而恢复身体机能。
　　《老祖宗传下来的月子餐》还介绍了产后常见症状的饮食调养，比如产后恶露不尽、产后食欲不振、产后乳汁不足、产后贫血、产后便秘、产后身体虚弱、产后腹痛、产后水肿、产后多汗，等等，通过相应的食疗方法来调养不适症状。

适读人群 ：产妇及丈夫、家庭的长辈、月嫂、月子中心、家政公司、厨师、喜爱烹饪和美食的人士


　　①内容丰富，本书收集了全国各地独具特色的月子食谱。
　　②按时间分类，分为6周，便于产妇及家人按时间顺序学习。
　　③图文并茂，每一道食谱，不仅有详细的步骤讲解，还配有精美的图片。
　　④通俗易懂，书中一些少见的食材，都作了细致讲解，介绍了别名、产地，对功效也作了详细介绍。