书籍简介:

本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味，针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议，增加口味的变化、食材的替换、营养分析等元素，兼顾家常与素食新风味，无论好友小聚、还是周到宴客，160道素味，让你在家中轻松落实好味道。全书精美的图片，一目了然的制作步骤，加上清晰的食材写真，即使是厨房新手也能简单上手。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	百变经典美味素家常站内查询相似图书
丛书名	现代人
	9787501950317 《百变经典美味素家常》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

百变经典美味素家常是中国轻工业出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。