维吾尔族美味佳肴

书籍简介:

本书主要介绍了维吾尔族饭菜的种类，材料选择，加工和烹饪方法等知识。

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ISBN	9787537238564 如需购买下载《维吾尔族美味佳肴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	维吾尔文
尺寸	20	装帧	平装
页数	310	印数	3000

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书籍信息归属:

维吾尔族美味佳肴是新疆人民卫生出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS972.182.815 的主题关于 维吾尔族－食谱－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。