动物生物化学

书籍简介:

本书主要包括绪论、核酸、蛋白质、酶与维生素、生物膜的结构与功能、生物氧化与糖代谢、脂类代谢、实验指导等基本内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

动物生物化学是重庆大学出版社于2007.07出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 动物学：生物化学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。