餐饮企业精益管理与过程控制全案

书籍简介:

《餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版）》主要是针对餐饮企业，内容分为上下两篇。上篇是精益管理，首先对精益管理进行介绍，再描述餐饮企业中对精益管理的实践与应用；下篇是过程控制，首先对过程控制进行介绍，再描述餐饮企业中在过程控制的实践与应用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐饮企业精益管理与过程控制全案站内查询相似图书
丛书名	行业图解精益管理系列
ISBN	9787545440638 如需购买下载《餐饮企业精益管理与过程控制全案》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	65.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

餐饮企业精益管理与过程控制全案是广东经济出版社于2015.6出版的中图分类号为 F719.3-64 的主题关于 饮食业－企业管理－图解 的书籍。