现代饭店督导

书籍简介:

本书主要介绍了现代饭店督导工作的管理职能、团队建设、组织沟通、质量管理、教练与辅导等内容，内容详实，操作性、实用性强。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代饭店督导是中国财富出版社于2012.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－监管制度－高等职业教育－教材 的书籍。