魅力翻糖

书籍简介:

本书包含了很多适用于不同庆典场合的各种风格的艺术作品，专业的糖艺师们可以从本书中找到蛋糕创作的灵感，新手们也能找到尝试独立创作书中作品所需的知识与技巧。读者还可以从本书中获得运用流动糖霜来装饰饼干的基本技法，这些精美的作品不仅适合于当作礼物、参加派对时的伴手礼也是广受欢迎的休闲食品。

书籍规格:

书籍信息归属:

魅力翻糖是中国轻工业出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。