书籍简介:

本书是典型的有关生活态度的书，美食与文化尽显其中。其主要内容是介绍各种历史悠久、门道讲究的美食和饮品，其地理分布以欧洲和日本为主。作者以自己的亲身经历为线索讲述各种美味的简单历史，并介绍原料和制作方式，以及如何分类、如何鉴赏、如何与其他饮食搭配等。整体风格轻松易读，兼具知识性与趣味性。

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	9787208088337 《极致之味》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 0	装帧	平装
页数		印数

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极致之味是上海人民出版社于2009.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化的书籍。