食品专业英语

书籍简介:

本书主要包括Nutrients，Food Raw Material，Food Processing Technology，Food Preservation和Food Safety and Quality Control方面的内容。全书先总体介绍翻译的方法，在每一章节均设置“Summary”-概述，即对本章节整体内容进行概括描述，利于授课教师和学生对本章节整体内容有一个全面把握。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品专业英语是中国质检出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 食品工业－英语 的书籍。