中国旅游文化

1　绪论

1.1　旅游概述

1.2　旅游文化概述

复习思考题

2　中国历史与文化

2.1　中国历史概述

2.2　中国古代历史小常识

2.3　中国旅游文学

2.4　中国绘画书法艺术及其鉴赏

实训应用

复习思考题

3　中国民俗文化

3.1　民俗文化概述

3.2　人生礼俗

3.3　岁时节日

1　绪论

1.1　旅游概述

1.2　旅游文化概述

复习思考题

2　中国历史与文化

2.1　中国历史概述

2.2　中国古代历史小常识

2.3　中国旅游文学

2.4　中国绘画书法艺术及其鉴赏

实训应用

复习思考题

3　中国民俗文化

3.1　民俗文化概述

3.2　人生礼俗

3.3　岁时节日

3.4　民俗禁忌

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复习思考题

4　中国宗教文化

4.1　宗教文化概述

4.2　中国佛教文化

4.3　中国道教文化

4.4　中国伊斯兰教文化

4.5　中国基督教文化

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复习思考题

5　中国的世界遗产

5.1　世界遗产概述

5.2　中国的世界遗产选介

5.3　中国的非物质文化遗产

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复习思考题

6　中国历史文化名城名镇

6.1　中国历史文化名城名镇概述

6.2　中国历史文化名城

6.3　中国历史文化名镇

实训应用

复习思考题

7　中国的风物特产与鉴赏

7.1　玉器、陶瓷器与丝织刺品绣

7.2　漆器与金属工艺

7.3　年画与文房四宝

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复习思考题

8　中国古代建筑与园林文化

8.1　中国古代建筑概述

8.2　宫殿与礼制建筑

8.3　陵墓建筑

8.4　中国古典园林建筑

复习思考题

9　中国饮食文化

9.1　中国饮食文化概述

9.2　中国的酒文化

9.3　中国的茶文化

9.4　中国的菜系

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复习思考题

参考文献

《中国旅游文化》对"旅游文化"教材体系进行了重新设计，全书内容丰富，介绍了旅游文化本质属性、旅游文化的构成、涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。

《中国旅游文化》适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学，也可供中职、五年制高职学生使用，同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。