园艺商品学

书籍简介:

本教材为全国高等农林院校“十一五”规划教材。以园艺商品为主要研究对象,以商品学理论为基础，以保护产品、减少损耗、提高园艺商品市场竞争力及经济效益为目标，重点介绍园艺商品学的基本理论、园艺产品采后商品化处理与市场营销等实用知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

园艺商品学是中国农业出版社于2016.3出版的中图分类号为 F762.3 的主题关于 园艺作物－商品学－高等学校－教材 的书籍。