中外啤酒文化研究

书籍简介:

啤酒文化是人类饮食文化中的重要部分。本书以介绍和传承中外啤酒文化为己任，通过详细研究啤酒的来源、生产和发展；世界范围内的啤酒文化、不同国家的啤酒风格差异；中外啤酒故事、啤酒品鉴技巧；啤酒生产工艺、精酿啤酒发展； 啤酒载杯、啤酒营养和价值，给读者展现出啤酒独有的饮用魅力。

书籍规格:

书籍信息归属:

中外啤酒文化研究是郑州大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 啤酒－酒文化－研究－世界 的书籍。