出版社:云南科技出版社
年代:2017
定价:58.0
医学院校护理学专业非常重视临床营养学的学习和应用,临床营养学已是现代护理学专业教育中的必修课程。同时,临床营养学也是运用营养学知识来治疗疾病、提高机体免疫力、促进康复的科学。营养治疗是临床综合治疗的组成部分,合理使用营养治疗是抢救危重患者的主要手段。本书力求系统、完整地介绍临床营养学的内容,基本涵盖营养学基础、能量、膳食与营养、健康人群的营养、营养调查与营养评价、临床营养学基础、常见临床疾病的营养等,希望能为相关人群提供合理有效的健康指导意见。