饮膳正要

书籍简介:

《饮膳正要》是一部专讲饮食和营养的书籍。此书著成于元朝天历三年（1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，取珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相克中毒等。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、果菜品和料物等。

书籍规格:

书籍信息归属:

饮膳正要是内蒙古科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法－中国－元代－蒙古语（中国少数民族语言） 的书籍。