蔬食斋随笔

书籍简介:

本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。蔬食斋是作者书房的雅称。本书是作者关于果蔬的记忆和趣话。内容所涉都是大家所熟悉的萝卜、白菜、辣椒等日常果蔬，但是作者却能如数家珍将这些蔬果的营养价值、掌故趣闻写得栩栩如生，读之趣味盎然。如辣椒的哲理、黄瓜杂俎、扁豆的情思、莼菜行、菱之恋等处处融入作者对生活的感思。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬食斋随笔是广西师范大学出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS971-53 的主题关于 饮食－文化－中国－文集 的书籍。