书籍简介:

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。

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	9787541620539 《经典美食》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	10	装帧	平装
页数		印数

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经典美食是云南科技出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。