四川省乳类加工产业发展战略

书籍简介:

本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳类发展方向、应对措施和发展技术路线。全书包括绪论、国内外乳业发展及现状研究、四川乳业发展及现状研究、四川省乳业及技术发展分析和四川省乳业发展技术路线分析等五章，为四川乳业的发展和应对国外乳业的竞争具有重大的理论意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

四川省乳类加工产业发展战略是科学出版社于2016.12出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 乳品工业－经济发展战略－研究－四川 的书籍。