新编酒精工艺学
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新编酒精工艺学

贾树彪, 李盛贤, 吴国峰, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书系统介绍酒精工业的历史发展、工艺流程、常用设备及工艺方法等理论和实践知识,可作为发酵工程学和以化工、生物制药为特色的生物专业的教材使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787502550042
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新编酒精工艺学是化学工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TQ223.12 的主题关于 乙醇-生产工艺-高等学校-教材 的书籍。