制糖工程专业英语

Unit Ⅰ RAW MATERIALS

Lesson 1

Text Sugarcane

Words and Expressions

Exercises

参考译文甘蔗

Lesson 2

Text Composition of Cane

Words and Expressions

Exercises

参考译文甘蔗的成分

Lesson 3

Text Process of Manufacture of Sugar

Words and Expressions

Exercises

参考译文蔗糖的生产流程

UnIt Ⅱ MILLING

Lesson 4

Text Process of Extraction

Words and Expressions

Exercises

参考译文提汁流程

Lesson 5

Text Factors Innuencing Extraction

Words and Expressions

Exercises

参考译文影响提汁的因素

Lesson 6

Text Mills

Words and Expressions

Exercises

参考译文压榨机

Unit Ⅲ DIFFUSION

Lesson 7

Text Process of Diffusion

Words and Expressions

Exercises

参考译文渗出流程

Lesson 8

Text Factors Influencing Diffusion

Words and Expressions

Exercises

参考译文影响渗出的因素

Lesson 9

Text Diffuser

Words and Expressions

Exercises

参考译文渗出器

Unit Ⅳ CLARIFICATION

Lesson 10

Text Lime Defecation

Words and Expressions

Exercises

参考译文石灰法

Lesson 11

Text Carbonation Process

Words and Expressions

Exercises

参考译文碳酸法

Lesson 12

Text Sulphitation Process

Words and Expressions

Exercises

参考译文亚硫酸法

Lesson 13

Text Clarifiers

Words and Expressions

Exercises

参考译文沉淀池

……

Unit Ⅴ EVAPORATION

Unit Ⅵ CRYSTALUSATION

Unit Ⅶ CENTRlFUGAL SEPARATION

Unit Ⅷ SIJGAR STORAGE

Unit Ⅸ BY—PRODUCT

制糖业是以甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业，也是高度机械化、连续化的现代化工业生产，它的生产过程几乎包括了所有主要的化工单元，是具有综合化工单元生产过程的食品生产行业，在国民经济中占有重要地位。我国2007/2008榨季食糖产量位居世界第三，食糖消费量达到1350万t，位居世界第二。但我国的人均食糖消费量却很低，还不到世界人均水平的二分之一，市场发展空间巨大。近年来，由于国内糖价一直处于较高水平，农民种植甘蔗和甜菜的热情高涨，刺激国内制糖企业规模不断扩大，并促进企业提高新设备及新技术的应用积极性。