文昌餐饮文化

书籍简介:

本书分类介绍了文昌各地的各种传统餐饮、特色小吃的独特风味和饮食习惯，阐述了文昌的饮食特色和饮食习俗， 反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，从不同角度总结和概括了文昌饮食文化的基本内涵。

书籍规格:

书籍信息归属:

文昌餐饮文化是南方出版社于2010.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－文昌市 的书籍。