书籍简介:

本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常面食站内查询相似图书
丛书名	万象文画
	9787204100897 如需购买下载《家常面食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

全网搜索试读资源

家常面食是内蒙古人民出版社于2009.12出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱的书籍。